அனுபவங்களை ஆராயுங்கள்

கொங்கு சமையல் வீட்டு உணவு அனுபவம்

கோயம்புத்தூரில் ஒரு குடும்ப வீட்டில், ஐந்து தலைமுறைகளாகக் கடைபிடிக்கப்பட்ட சமையல் குறிப்புகளுடன், பாரம்பரிய கொங்கு நாடு சைவ உணவைப் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள்.

ராமேஸ்வரம் கடலுணவு & மீனவ கிராம மதிய உணவு

விடியற்காலையில் மீனவர்கள் பிடித்துவரும் மீன்களுடன் சேர்ந்து, ராமேஸ்வரம் மீனவ கிராமத்தில் இறால், நண்டு மற்றும் மீன் குழம்புகளை சமைத்து ருசித்திடுங்கள்.

கொடைக்கானல் டால்பின் நோஸ் மலையேற்றம்

சோலா காடுகள் மற்றும் புல்வெளிகள் வழியாக டால்பின் நோஸ்க்கு மலையேற்றம் — 2,000 அடி செங்குத்தான வீழ்ச்சியும் பழனி மலைகளின் பரந்த காட்சிகளும் கொண்ட கம்பீரமான பாறைத் தொங்கல்.

கும்பகோணம் டிகிரி காபி & பொடி சிறப்புப் பயிற்சி

காவிரி வடிநிலப் பகுதியின் சமையலறையில், கும்பகோணத்தின் புகழ்பெற்ற டிகிரி காபி மற்றும் கல்லில் அரைக்கும் பொடி வகைகளின் கலையைக் கற்றுக்கொள்ளுங்கள்.

காஞ்சிபுரம் குழித்தறி குடும்பத்துடன் கொர்வை பட்டு நெசவு

காஞ்சிபுரம் பட்டு

பிள்ளையார்பாளையத்தில் மூன்றாம் தலைமுறை நெசவாளரின் குழித்தறி அருகே அமர்ந்து, காஞ்சிப் பட்டுச் சேலையின் கரை உடலுடன் கொர்வை முறையில் நூலுக்கு நூல் எப்படிப் பின்னப்படுகிறது என்பதைக் கற்றுக்கொள்ளுங்கள்.

ஏலகிரி பாராகிளைடிங் சாகசம்

சான்றிதழ் பெற்ற பைலட்டுகளுடன் ஏலகிரி மலைகளிலிருந்து இரட்டை பாராகிளைடிங் செய்து, கிழக்குத் தொடர்ச்சி மலைகள் வரை பரவும் பள்ளத்தாக்கின் காட்சிகளை ரசியுங்கள்.

பத்தமடைப் பாய்: பட்டுப் போன்ற கோரைப் பாய் நெசவு

பத்தமடை பாய்

தாமிரபரணிக் கரையில் உள்ள பத்தமடையில் ஒரு லெப்பை நெசவுக் குடும்பத்தைச் சந்தித்து, கோரைப் புல் முடியளவு மெலிதாகக் கிழிக்கப்பட்டு, சாயமேற்றப்பட்டு, துணிபோல் மடிக்கக்கூடிய பாயாக எப்படி நெய்யப்படுகிறது என்பதைக் கற்றுக்கொள்ளுங்கள்.

தஞ்சாவூர் கோயில் நகர சைவ சத்யா விருந்து

பிரகதீஸ்வரர் கோவிலுக்கு அருகில் உள்ள பாரம்பரிய அக்ரஹார வீட்டில், கோவில் பிரசாதமும் மராத்தி-தமிழ் கலப்பு உணவுகளும் கொண்ட ஒரு வணக்கமான பிராமணர் சைவ விருந்து.

கொடைக்கானல் காபி, பேரி & மலைப் பூண்டு பண்ணை

கொடைக்கானலில் காபி, பேரி, ப்ளம் மற்றும் சித்த மருத்துவத்தில் பயன்படுத்தப்படும் மதிப்புமிக்க மலைப் பூண்டு ஆகியவற்றைப் பயிரிடும் குடும்பம் நடத்தும் மலைப் பண்ணையை ஆராயுங்கள்.

கோத்தகிரி இயற்கை தேயிலை & குரும்பா பழங்குடி கலை

கோத்தகிரியில் சமூகத்தின் உடைமையிலான இயற்கை தேயிலைத் தோட்டத்தைப் பார்வையிட்டு, கோவில் சுவர்களை அலங்கரிக்கும் வடிவியல் ஓவியங்களை வரையும் குரும்பா பழங்குடி கலைஞர்களைச் சந்திக்கவும்.

மதுரை தெருவோர உணவு இரவு உலா

மீனாட்சி கோவிலைச் சுற்றியுள்ள புகழ்பெற்ற உணவு சந்துகளில் இரவில் வழிசெலுத்துங்கள் — ஜிகர்தண்டா முதல் கறி தோசை வரை — மதுரையைச் சேர்ந்த உணவு எழுத்தாளருடன்.

தஞ்சாவூர் ஓவியம்: சுண்ணப் பூச்சு, தங்கத் தகடு, கற்கள்

தஞ்சாவூர் ஓவியம்

பழைய நகரில் உள்ள ஓவியரின் இல்லக் கூடத்தில், உயர்த்திய புடைப்பு வேலை, 22 காரட் தங்கத் தகடு, பதிக்கப்பட்ட கற்கள் என்று மரபு முறைப்படி ஒரு சிறிய தஞ்சாவூர் ஓவியப் பலகையை உருவாக்குங்கள்.